KFC hace enojar a sus franquiciatarios

En días pasados The Washington Post publicó una nota referente a la controversia suscitada entre una de las franquicias más conocidas a nivel mundial y sus franquicitarios. Me refiero a Kentucky Fried Chicken.

En la última década las tendencias sociales hacia productos más saludables han llevado a los consumidores a evitar productos menos sanos, como la comida rápida o las frituras, entre otros. Asimismo, las empresas buscando responder a la nueva demanda han buscado opciones que les permitan sobrevivir en un mercado de ese tipo. El origen de la inconformidad parte de este hecho, pues KFC ha encontrado su fórmula saludable en el pollo a la parrilla que según distintos grupos, ha desvinculado la esencia de la marca con su oferta original. Quienes opinan en contra se encuentra precisamente los franquiciatarios de la cadena, quienes ven en este nuevo producto, el desdibujo de la firma. Además, la empresa ha agraviado aún más a sus “asociados” al enfocar sus últimos esfuerzos promocionales sólo en el pollo a la parrilla antes que en el tradicional pollo frito, enfureciendo rápidamente a propios y extraños ante la nada extraña posibilidad de convertir un icono de la nación americana en un mero recuerdo, de transformar KFC a KGC (Kentucky Grilled Chicken).

Por supuesto las reacciones han sido encontradas porque mientras hay quien dice que KFC necesitaba diversificar sus líneas de productos, hay quienes indican con cifras en mano que “una cosa es lo que los americanos dicen que se debe comer y otra lo que comen”, echando por tierra cualquier argumento de la empresa respecto a una disminución a futuro de su presencia en el mercado si continuaba por el camino anterior.

Lo cierto es que este cambio de estrategia le ha valido a KFC un incremento sustancial en sus ventas así como su inserción a mercados que antes del nuevo menú resultaban impensables. Sin embargo, eso no es todo. Una última verdad cierra el círculo de hechos: Con o sin políticas nacionales de alimentos sanos, el tradicional pollo Kentucky sigue vendiéndose, demostrando que una vez más, los consumidores mandan. De ahí, que escucharlos, sea mandatorio.



Fuente: The Washington Post.

Salma Hayek en Iniciativa México

En los último meses hemos visto la campaña publicitaria emprendida para promover Iniciativa México, un esfuerzo de empresas privadas mexicanas que según el sitio oficial se define como “un proyecto nacional que busca rescatar al México dinámico y emprendedor, así como reconocer y exaltar los esfuerzos de las personas que con sus iniciativas, trabajan por el México que todos queremos”, todo ello aprovechando el marco de los festejos de Centenario y Bicentenario.

Entre personajes controvertidos y otros no tanto, en estos días fuimos testigo de la aparición de Salma Hayek en uno de estos mensajes. Las reacciones no se han hecho esperar y por supuesto hay diversos comentarios desde distintos puntos de vista. En esta ocasión me permitiré formular un rápido vistazo en relación con el estudio del mensaje y sus efectos.

Si bien habíamos visto en tal campaña personalidades de distintos ámbitos, de diferentes medios, con imágenes ambiguas unos, y otros de plano muy irrelevantes, es cierto que varios de ellos se asocian como sujetos con los que ciertos segmentos de población podrían identificarse. Pero ahora que vemos en pantalla a la mencionada actriz y productora, la pregunta es sí en verdad su aparición representa el nivel de identificación que los mensajes requieren para lograr sus efectos y en todo caso a quién apelan y cómo. En otras palabras ¿Salma Hayek representa esos valores y/o esfuerzos que IM pretende detonar?

Cuando se estructura un tema de campaña, considerando a los personajes de dicho tema, es importante emplear a aquellos que en verdad compendien y sincreticen los valores, idiosincrasia, características y rasgos que logren influir verdaderamente en los consumidores. Por el contrario, es malo idea utilizar rostros desasociados con la imagen y las ideas que debemos transmitir, sea quien sea, pues además de boicotear los resultados de nuestros mensajes, el problema consecuente es que la atención de la campaña se centrará en otros asuntos (como la controversia) antes que en el mensaje en sí.

En conclusión, como voz de Iniciativa México, sería más efectivo Erasmo Catarino que Salma Hayek, no por ser una persona de extracto humilde, sino por ser un ejemplo de mexicano que pasó de ser un desconocido a formar parte de la constelación de celebridades que alumbran este país. Tú ¿a quién sugerirías?



Fuente: Iniciativa México.

Club Monterrey vs Televisa ¿quién pierde?

Una nota que saltó a los medios de comunicación está semana fue el del conflicto entre el Club de Fútbol Monterrey y la empresa Televisa. ¿El motivo? La televisora se niega a mejorar el contrato por derechos de transmisión del citado club, cita la revista Proceso.

La publicación indica que esto ha redundado en una situación donde la empresa de medios no transmite los partidos de los Rayados. Tampoco da cobertura a la información del mismo, ni lo incluye en ninguna de sus barras deportivas. Además, ha resultado en un veto silencioso con otras cadenas televisivas que han cercado al equipo y sus seguidores, entre ellas TV Azteca, ESPN, TVC Deportes y FOX Sports, todos admitiendo de manera tácita o directa, no arriesgarse a meterse en el conflicto. Para paliar tal barrera, el club deportivo ha buscado el internet como respuesta. Sin embargo, dicho medio aún no es capaz de llegar a todos los segmentos de mercado consumidores de fútbol en el territorio nacional, por lo que tal medida es insuficiente.

Dicha situación nos demuestra varias cosas, entre ellas que en nuestro país la libertad comercial sigue siendo una idea ilusoria, pues los monopolios (o duopolios imaginarios) dominan la economía, particularmente la de los medios y las telecomunicaciones. También nos lleva a pensar que en estos conflictos mercantiles se ignora por completo lo que los aficionados (consumidores al final de cuentas) puedan pensar o desear ver en sus televisiones. Al parecer su opinión no cuenta, pues en este caso los huevos sólo están de un lado: Se los pelean Televisa y Monterrey.

¿Quién terminará cediendo? Cualquier respuesta sale sobrando, pues al final los televidentes seguiremos perdiendo en un México donde la televisión abierta, es más bien cerrada.

Fuente: Proceso.

El escándalo como estrategia

Recientemente apareció una nota muy interesante en distintos medios de comunicación referente a la cancelación del lanzamiento de una línea de cosméticos por parte de la firma internacional MAC (www.maccosmetics.com). El motivo de la controversia: La línea a lanzar estaba inspirada en las muertas de Juárez.

Según El Universal, con nombres como “Fronteriza”, “Pueblo Fantasma” y “Fábrica” se pensaba lanzar al mercado algunos de los productos inspirados por la ola de violencia suscitada contra mujeres en tal región del país. Tras la intervención de organismos gubernamentales nacionales se detuvo el lanzamiento, lográndose además la compañía reconociera el equívoco de la decisión. El asunto concluyó con donaciones en efectivo a organismos civiles en Ciudad Juárez por parte de MAC.

El lector se preguntará como a una empresa de esos vuelos, con alcances internacionales, pueda ocurrírsele presentar una línea de productos basada en una circunstancia de vergüenza y repudio nacional y mundial. De hecho yo también me lo pregunto. ¿Acaso no hay asesores de imagen tras esta organización? Evidentemente si los hay, pero la oportunidad de sumarse al escándalo y buscar un mayor posicionamiento son ideas más atractivas, más interesantes, más rentables. Finalmente no son los únicos que han tomado tal bandera. Muchos otros grupos sociales, políticos, religiosos y comerciales se han “colgado” del fenómeno ¿por qué no habría de sumarse alguien más? Por desgracia, mientras los consumidores sigamos adquiriendo bienes o servicios "inspirados" en causas de la índole que sean, no faltará quien quiera sacarles provecho. Para mal, la única causa que estas organizaciones no están dispuestas a tomar, es la de la ética y la responsabilidad social.

Fuente: El Universal